wein.plus lancia una nuova serie di speciali degustazioni complete

"Blaufränkisch - L'anima rossa dell'Austria" è il primo speciale con tutti i vini di punta - e tutto ciò che interessa agli appassionati di vino sui vini e sulle loro regioni di coltivazione.

La piattaforma europea del vino wein.plus sta ampliando il suo lavoro di degustazione con offerte speciali complete. La redazione integra le recensioni dei migliori vini di una regione con informazioni esaurienti sul terroir, la coltivazione e lo sviluppo, con i migliori abbinamenti, le personalità più interessanti e le mete di viaggio più belle. La serie, che viene pubblicata circa sei volte l'anno e si concentra su regioni vitivinicole europee particolarmente interessanti, inizia con un ampio speciale sul vitigno Blaufränkisch del Burgenland e del Carnuntum.

Per lo speciale, i direttori di degustazione Marcus Hofschuster e Kim Schreiber hanno valutato oltre 200 dei migliori vini Blaufränkisch di entrambe le regioni di coltivazione. Nella degustazione indipendente alla cieca secondo criteri molto rigorosi, quasi la metà dei vini ha ottenuto 90 punti o più. "È stato davvero impressionante", Hofschuster è sorpreso dalla qualità. Kim Schreiber ha registrato una chiara evoluzione dello stile Blaufränkisch: "Anche se i vini molto concentrati, ricchi di alcol e accentuati dal legno hanno ancora molto successo, la tendenza qui va chiaramente in direzione della delicatezza e dell'eleganza", spiega Marcus Hofschuster. "I vini di punta sono profondi, stratificati e concentrati, ma senza pesantezza, senza alcol esagerato, senza uso forzato del legno - e quindi chiaramente fedeli alla loro origine", riassume.

"I vini di fascia media offrono un ingegnoso rapporto qualità-prezzo"

I quattro vini vincitori hanno ottenuto addirittura punteggi di 95 e 96 punti, un risultato di livello mondiale. Sono disponibili presso la cantina a un prezzo compreso tra 47 e 84 euro. "Non è un prezzo piccolo, ma per trovare vini di classe mondiale a questo prezzo bisogna cercare altrove", sottolinea Marcus Hofschuster. Ma gli amanti del vino possono trovare le migliori qualità di Blaufränkisch anche a un prezzo decisamente inferiore, secondo il direttore della degustazione: "Nella classe media, da 10 a circa 25 euro, si possono trovare vini cru, che sono sorprendentemente buoni. Offrono un rapporto qualità-prezzo quasi geniale"

Ma nonostante l'alta qualità, gli aromi di questi vini possono essere classificati come lontani dal mainstream: " Blaufränkisch di prima classe non è necessariamente qualcosa per tutti gli amanti del vino", sottolinea Marcus Hofschuster, "i vini hanno bisogno di molta attenzione, tempo ed esperienza per poterli comprendere nella loro profondità"

Per Hofschuster, gli "stili estremamente diversi" dei quattro vini vincitori sono particolarmente notevoli: Descrive il Lutzmannsburg Blaufränkisch Reserve trocken Alte Reben 2016 di Moric (96 p.) come "incredibilmente fine, profondo, complesso ed elegante".

Il Ried Mariental Blaufränkisch 2019 di Ernst Triebaumer (96 p.), invece, lo giudica "sfacciato, scuro, avvincente, tremendamente impressionante, per un lungo periodo". Il riassunto di Hofschuster su questo vino: "È il Léoville-Las-Cases dell'Austria.

"La sua impressione sul Ried Reihburg Blaufränkisch trocken "r2" 2015 della cantina Schiefer pur (96 P.) è completamente diversa: "Per tutta la sua concentrazione, più edonistico e aperto del Mariental, immensamente succoso e molto complesso"

Il "Perwolff" 2019 di Krutzler (95 P. )mostra ancora una volta nuove sfaccettature: "Brillante, dai toni puri, lucido, fresco, preciso e quasi danzante" Per avere un quadro completo della qualità di questi vini, le annate degustate andavano dal 2020 al 2000.